Boru tarçın, tarçın ağacının iç kabuğunun soyulup, doğal olarak kıvrılmasıyla elde edilen çubuk (baston) şeklindeki tarçın türüdür. Çubuk tarçın olarak da bilinir ve öğütülerek toz tarçın haline getirilebilir.
Boru Tarçın Nasıl Kullanılır?
Çay olarak: Sıcak suya birkaç çubuk tarçın ekleyerek demlenebilir.
Tatlılarda ve içeceklerde: Sütlü tatlılar, kekler ve kahvelere eklenebilir.
Kompostolarda ve sıcak içeceklerde: Aromatik tat vermek için kullanılabilir.
Yemeklerde: Özellikle Hint ve Orta Doğu mutfaklarında baharat olarak kullanılır.
Boru tarçın, sağlıklı ve doğal bir baharat olup, hem lezzeti hem de faydalarıyla günlük beslenmeye eklenebilir. Ancak fazla tüketimi karaciğer için zararlı olabilir, bu yüzden ölçülü tüketmek önemlidir.