Medine hurması, özellikle Suudi Arabistan’ın Medine şehrinde yetişen ve oldukça besleyici olan bir hurma çeşididir. Halk arasında Peygamber hurması olarak da bilinir, çünkü Hz. Muhammed’in sıkça tükettiği ve önerdiği rivayet edilir.
- Renk: Açık kahverengiden koyu kahverengiye kadar değişebilir.
- Tat: Orta derecede tatlı, hafif karamelimsi bir aromaya sahiptir.
- Doku: Yumuşak ve lifli bir yapıya sahiptir.
- Besin Değeri: Lif, vitaminler (A, B, C), mineraller (potasyum, magnezyum, demir) ve doğal şekerler açısından oldukça zengindir.